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☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
採用情報についてはこちらから
http://www.teyandei.com/?page_id=41

ご応募、ご質問はこちらから。

☆★1日ガンさん塾DVD発売中☆★
2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

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2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
さて、今週も目まぐるしくスタート。

「人手不足による倒産件数が過去最高を更新」。




こんなニュースが朝一からネット上を賑わせている…

人が集まらないから条件を吊り上げる=結果経営を圧迫する。

いわゆる、この『負』のスパイラルに陥ってしまうわけだ…

飲食店では人材の確保が出来ず
店を閉鎖しているお店も多いと聞きます。。。

これ、今後もっと増えていくと思います。

結局
資金力のある大手飲食店が有利な世の中になり易くなりますかね?

つまり利益の出にくい小規模の店は今後益々大変な状況に陥ります。

今勢いがありまくる『いきなりステーキ』とかでステーキかぶりつきながら
そのかぶりつき目線に必ず貼ってある求人のポスターの募集条件なんか凄すぎて凄すぎてとても太刀打ち出来んもんね、、、(・・;)

我々みたいに小さい会社は
より一層努力しないと厳しい世の中になるよね、、、


そー言えば…





さて、来年のGWは10連休だそうです( ̄▽ ̄;)

それって1ヶ月の3分の1が休みって事ですよね?

割り算が出来ない私でも気付きました(°▽°)


既に9月の二度の三連休と今月の三連休で暇喰らって悩んでる私のお店は
この10連休でいったい何が起こるのか?
そう考えただけでもゾッとします。

都心のオフィス街の飲食店なんてもっと大変な事になりますね!

それにしても10連休とか言って
いったいこの国のお役人様は何を考えているのかサッパリ分からん!

自分たちが休みたいだけなんじゃないの?



マジ大迷惑なんすけど…(T . T)



さて、プロ野球のクライマックスシリーズ。

昨日と一昨日、外苑前のジムに車で行くも神宮球場に向かう長蛇の列でなかなか駐車場に入れないという事態が二日続いた。

で、このクライマックスシリーズでジャイアンツが見事な菅野のノーヒットノーランで連勝で勢いに乗って…
広島にも勝って日本シリーズでも勝って『日本一』ってあり得ない話しでも無いけど

それってどうなのよ???

と、、、毎年疑問に思っているオレ(~_~;)



さて、本日はいよいよ『外食虎塾』で私の番が回って来ます。

いつものように何を話そうとか全く考えてません。

行き当たりバッタリです。

何せ
私以外の講師陣は
何百店舗も経営してる大物経営者ばかりだ
そんなゴイスーな大物経営者の話を聞いて来た方々に
オレはいったい何を話せば良いのでしょうかね?

そう考えたら
夜も眠れず
朝は5時に目覚めたので
バスと超満員電車を乗り継いで
朝の7時に六本木の倉庫兼事務所に来てしまった(・・;)


何を話そう…

何を話そう…


と考えれば考えるほど頭がパニクる( ̄▽ ̄;)


一旦頭をリセットする為に朝サウナでも行ってくるかね、、、


さて、10月も後半戦…






頑張ります!
|10-15 07:57|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

ベイシックス オフィシャルサイト

セミナーDVD発売中


2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


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2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

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ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

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