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月末の鼻の金曜日。

私は杉様と駒沢ナイトを満喫しよいと思い、とあるお店を予約致しました。

初めての訪問です。

19時の待ち合わせで
私は少し早く到着したので先に飲んでいようと思いドリンクのメニューに目を通してみた…

そこで私はドン引きした。

そのドリンクメニューがコレだ。







先ずエビスビールが高いのと
他の小瓶のビールも明らか高額です。

レモンサワー
グレープフルーツサワーは800円
緑茶ハイが600円

オーパスワンに至っては仕入れの倍付けの99500円だって、、、( ̄▽ ̄;)


お店側の意向もあるだろうけどサ

駒沢でこの価格はあり得ませんね…

良心的な価格とはかけ離れた値付け、、、

今の時代
お客様だって酒の仕入れ値くらい想像はつくから「わぁ!オーパスこんな(原価から)乗っけるんだ!これじゃボッタクリだよね~」と思うよね。。。


僕はこのドリンクメニューの価格帯を見て速攻杉様にメールを送った「この店ダメだから直ぐに出ましょう」と、、、


私たちは本鮪の中トロ1800円と…



ご覧の様にやたら豪華な訳の分からないお通しを食べて直ぐにお会計して店を出た。


正直なお店。

正直でないお店。

お客様はバカじゃないよね…


杉様が来る前にお店の人と少し話をしたら
この店のオーナーさんは40代で
飲食店経営は初めてだと言ってました。


こーゆー飲食店経営をナメたお店が世の中にもっともっと増えてくれる事を祈ってお店を出ました^_^


そして私と杉様の二人はいつもの実に正直なお店を二軒ハシゴして鼻の金曜日の駒沢ナイトを満喫致しました。


勉強になりました。


おしまい。



|09-29 09:55|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

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岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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