FC2ブログ
トピックス
☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
採用情報についてはこちらから
http://www.teyandei.com/?page_id=41

ご応募、ご質問はこちらから。

☆★1日ガンさん塾DVD発売中☆★
2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
『ハワイに住んでサーフィンしてたら会社やめちゃいました』とは

来週出版される稲本健一ことイナケンの本のタイトル。



『南平台のごりょんさん』にわざわざ持って来てくれてプレゼントしてもらいました✌️

イナケン!ありがとう!


ご存知イナケンと言えば『外食界の太陽』

外食界で一番ハワイの似合う男

ハワイではサーフィンやトライアスロンをしながら次々とワイキキでヒット店を生み立たすカッチョイイ男


カッチョイイのはハワイだけではない


雪山でも厳しい斜面をガンガン滑るその姿は見ていてマジカッチョイイ♡


カッチョイイのはハワイと雪山だけではない(^^;;


もちろん港区の夜の街でもカッチョイイ店でカッチョイイ酒の飲み方をしています、、、


俺みたいにズルズルとだらし無く記憶無くすまでベロベロになってる飲み屋のオヤジとは全然違う( ̄▽ ̄;)

イナケン

本ありがとう♡

読むの楽しみ^_^




高島さん
坂田亘クン
バヤシ
エージ!皆さまありがとうございます🙇‍♂️





恵比寿の奇跡の繁盛店『おじんじょ』の高丸クン。

8坪程で驚異の売上は800万!!!

レモンサワーの🍋神と呼ぶにふさわしい彼…

しかし、なかなか恵比寿の2号店が決まらないらしいです、、、

恵比寿はね~~
家賃が高いからね~

店舗イノベーションの営業さん!

近々高丸クンを紹介させて下さいね!





八兵衛の店長真玉橋カズも来てくれた~

カズ~結婚おめでとう㊗️





カズと言えば
コイツも山川カズ!

元スタッフ(⌒-⌒; )

カズ~ありがとうね~





喜屋武のフィアンセとお友達のユイちゃん。

この2人をグアムの社員旅行で
山川カズがナンパして喜屋武と引き合わせたんだって!

てことは…

カズが愛のキューピットかぁ~

ずいぶんキモいキューピットだなぁ( ̄▽ ̄;)





タカオも来てくれた~

タカオ!ありがとうございました!





南平台店の店長のフィアンセ♡ちゃんも同じCAの同期の友達と一緒に来てくれましたー

一番クソ暑いカウンター席に座って
クソ暑い中モツ鍋を食べてくれましたー

さすがCAさん、、、根性が違いますね~





おかげさまで今夜もド満席(⌒-⌒; )




外の角打ちも満席となりました!

まぁ

これが開店景気ってヤツです。。。

しかし

今が一番大切なんだよね

ドリンク
料理のスピード
お客様への対応と
呼ばれたらすぐに反応する集中力

ネタケースの上には絶対にモノを置くな!!!

店が狭いから
熱い料理を運ぶ時は「熱いの通ります!」と叫びながら周囲に十分注意をして料理を運ぶこと!


エアコンが全く効かない中で

とにかく色々大変だけど

力を合わせて頑張ってくれ~



|07-20 10:22|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

ベイシックス オフィシャルサイト

セミナーDVD発売中


2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

お知らせ

渋谷、表参道、西麻布、六本木の各店舗でスタッフを募集しております。
まずは、お気軽にご連絡ください。

カレンダー

最近の記事

リンク集

ブログ全記事表示

ブログ内検索

RSSフィード