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☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
採用情報についてはこちらから
http://www.teyandei.com/?page_id=41

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☆★1日ガンさん塾DVD発売中☆★
2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

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2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
石垣島で八重山そばと言えばココ『明石食堂』。

…が、しかし

以前にも増して大行列(≧∀≦)







大行列(≧∀≦)

待ち時間は約1時間( ̄▽ ̄;)





今日は野菜そばの中を頂きました✌️





麺は中太のストレート麺。





白濁したスープに紅生姜とコーレーグースを投入して、、、





美味しく頂きました。


しかし
スタッフの口からは「ウチの店の沖縄そばも全然負けてないと思います」の言葉。

確かウチの店の沖縄そばもかなり美味しいです。




野菜

シャキッと炒められてて美味しかったね~

野菜はシャキッと炒めましょうね~

野菜はシャキッと!!!


勉強になりました✌️

|06-20 14:41|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ
新業態の店舗『焼きトンかず屋』近日中に発表致します。











実に美味しそうに焼き上がりました✌️


焼きトンかず屋


そうご期待!!!
|06-20 13:14|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ
今宵も居酒屋『ゆくい』で八重山家庭料理の勉強会。




かなり正統派八重山家庭料理を食べさせるお店。





昨日『三虎』にて
散々チャンプルー系の料理の勉強をしたので
今夜はチャンプルー系は
あえて無しにしてみたよ^_^

猪の肉のガーリック炒めとか
石垣牛のじゅうじゅう焼きとか
ハンバーグ
かまぼこ揚げ
アグー豚のトンカツ
島焼きそばのナポリタン
ジーマミー豆腐の揚げたし
焼きトンカズヤ、、、などなど…


料理は美味しいです。


そして
ガンガン呑みまくってますよー





BASICSの社員旅行にしては珍しく女っ気無し(笑)

若者たちは皆さんナンパに失敗したらしいです(笑)

若者たちよ

頑張りましょうね~





二夜連続『メンガテー』。





八重山そばと言えばココか『明石食堂』だね!





沖縄ツウの槍股さんも八重山そば食べてます( ̄▽ ̄;)





絶品です!




俺一人で来たのに
槍股さんも
ケージもジュンも大介もメンガテーに続々と集まって来た!


島は狭いね!




ありゃ?

いつのまにか…美女が、、、




あらまぁ…( ̄▽ ̄;)




しかし

メンガテーのオバアまでTVのサッカーに釘付けだわ…( ̄▽ ̄;)


それにしても

『ゆくい』一軒の俺らのお会計より

吉祥寺店の売上の方が少ないって、、、(T . T)

ホントサッカー⚽️日本代表勝ったけど

喜んで良いのか

悲しむべきなのか

店 …潰れますよー😭
|06-20 07:00|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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セミナーDVD発売中


2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


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