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あの『一風堂』が手掛けるラーメン居酒屋『五行』。


西麻布では大人気だけど

ここシドニーでも大人気です!




場所はサリーヒルズ。

はい
この前契約を結びました『ごりょんさん』から眼と鼻の距離です(⌒-⌒; )

マジで直ぐ近く。




店に入ると
左手にBARカウンター
そしてテーブル席
奥にカウンター席。





予約して行ったのですんなり入れだけど18時で既にド満席です!





いつものようにシドニー飲食仲間たち

アリ
ネダちゃん
モリちゃんと乾杯🍻




塩ラーメン。





焦がし醤油ラーメン。





焦がし味噌ラーメン。


さすが一風堂だ…

ラーメンめちゃくちゃ美味しい!

凄いわ、、、(⌒-⌒; )




シドニー『一風堂』の責任者のゲンちゃん(真ん中の人)

一風堂は既にオーストリアでシドニー、メルボルン、パースで展開中です!

凄いですね( ̄▽ ̄)


でも『五行』。

席数80席で平日で80万前後
週末には120万以上の売り上げだそうです(⌒-⌒; )


因みに本日
野郎5人で200$
まぁ
ちょこちょことつまんで
ちょこちょこ呑んだけど、、、

高いよね~

でも
本日シドニーはホリデーだから
あのスタッフ達は
時給50$かぁ( ̄▽ ̄;)


因みにラーメンは一杯18$。


でも

とにかくガンガン入ってます!

この近くで『博多串焼 ごりょんさん』やります…

とにかく気合い入りまくりました!


サリーヒルズ…


とにかく良いエリアです。


この後

アリの居酒屋でガンガン呑んで

野郎5人でカラオケ唄って( ̄▽ ̄;)





解散(⌒-⌒; )


皆さん


また明日^_^


あー


時差が無いから


凄く楽に呑める^_^


おしまい。


|06-11 23:37|ガンさん日記コメント(0)|トラックバック(-)|トップ
シドニーに来てます。

本当に時差があるのと無いのとでは、現地での行動が劇的に違います!

早朝にシドニーに到着し

ホテル周辺を歩いて見て回り

ヨシさんのお店『おいでん』にて試食。





照り焼きキチン丼温玉のっけ。

約800円なり。

今日のシドニーは祝日㊗️

祝日の日の時給は1時間約50$、、、( ̄▽ ̄;)

時給5000円って、、、

六本木のキャバ嬢の時給じゃないの~


国が違えば常識も違う。。。


家賃も桁違いに高い…


店を造る工費もべらぼうに高い


こんな国で勝っているヨシさんは凄いわ、、、




そして物件視察



最高の立地である、、、


燃えて来たぞ~



8日にオープンしたばかりのヨシさんの抹茶のカフェ。

何せ今日は人件費が高いから店を開けられない為殆どお休みです(⌒-⌒; )

では夜の街に繰り出すとします。


まずは
同じエリアサリーヒルズにある
一風堂の『五行』から…


おしまい。
|06-11 17:02|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

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ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

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