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☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
採用情報についてはこちらから
http://www.teyandei.com/?page_id=41

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☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
全くもって暇なGWに突入しております( ̄▽ ̄;)


これだから都心部は困ります(〃ω〃)


西麻布店なんか酷いモンですよ(≧∀≦)


平日が暇で

土日も暇で

正月、お盆も歯暇で

GWや連休中も暇で

唯一忙しいのが金曜日だけ(T . T)


アタマ痛いです( ̄∇ ̄)





言うても
GWの谷間だったので期待していましたが、、、
見事に暇で
カウンターにお客様もまばら、、、





六本木ジョウモンも
おーっ!!!
外まで行列が出来てるやんけ~

…と、思いきや

店内はガラガラ、、、( ̄∇ ̄)

何でやねん!


あまりの暇さに…




スタッフのユリカと宮田さんと呑みスタート(〃ω〃)





ユリカは仕込みの為に手首を腱鞘炎に、、、(〃ω〃)


ユリカ…ゴメンなさいね(T . T)


お詫びに『ももまる』連れてってやるから^_^





ももちゃんと^_^





腱鞘炎なのに

頑張るユリカ💪





腱鞘炎なのにボルタリングにトライするユリカ^_^





私はブランコ^_^





名物カツカレーラーメン🍜

まいうーです^_^


さて

ここ『ももまる』は
ももちゃんのエンターテイメントの世界に入って楽しめるラーメン居酒屋さんである。

ももちゃんは
御来店下さいましたお客様を大切に
そして
とことん楽しませて下さいます。

ももちゃんは凄い人です。。。





当然
お店にはももちゃんファンの方々が連日連夜
遠方からも御来店下さる様です。


俺、想うんです

居酒屋って
そのお店のファンと
人のファンで成り立っていると、、、

特に『ももまる』は『人』

つまりももちゃんファンの集まるお店。

これが『スナック』的商売の理念だと思う。

スナックは正にその店のママやマスターのファンで成り立っているもんね^ ^


そして『お店』に付くファン。


これは主にお店の雰囲気や料理が目当てで御来店されるお客様。


これはスタッフ的商売とは異なりますよね^ ^


渋谷『ももまる』は
ももちゃんのエンターテイメントを楽しむファンと
美味しいラーメンを目当てに食べに来るお客様とが両立してるお店です^_^


正にももちゃんの人間力と美味しいラーメンの商品力との無敵の組み合わせ


正に無敵のエンタメ居酒屋

それが渋谷『ももまる』ですね^ ^


しかも

しかもだよ

ここ『ももまる』に

あの『ももまる』に


居酒屋の神様が

その噂を聞き付けて

御来店されたそうですよ!





ももちゃんと宇野のお父さん(⌒-⌒; )


ももちゃんは宇野のお父さんの本を読んだ事があるそうで
それはそれは喜んでました

因みにももちゃん
その本の後書きを書いたの
俺だからね^ ^


エージの話によると

宇野のお父さんは「いや…勉強になったわ…」

と、ももちゃんの人間力にひたすら感心されて帰って行かれたそうです。

もうちゃん…

さすがです( ̄∇ ̄)


おしまい。



|05-02 11:27|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

【ベイシックス オフィシャルサイト】

セミナーDVD発売中

居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

お知らせ

ガンさんのインタビューが外食ドットビズで紹介されています。
「起業のためのネット講義”悔しい思いをしても、楽しめヤツが成功する”」
将来、飲食業で成功したい人必見です!

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まずは、お気軽にご連絡ください。

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