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あの『串カツ田中』が
6月から全店180店舗を全席禁煙にするらしい。





…って

これがニュースになってしまう事も凄い!

俺の店も禁煙にしたけれどニュースになんかなりゃしない( ̄▽ ̄;)(当たり前)


まぁでもこの決断は凄いね!

東京都内だけならまだしも
今や日本全国に『串カツ田中』はあるもんね!

ホント凄い決断だと思います。

で、『串カツ田中』の社長のヌッキータナカもFacebook上でかなりビビっておりましたが
実際のところどんな影響があるんだろうかね、、、?

たぶん
全く影響は無いと思います。

むしろ売上上がるんじゃないかな???

ウチのお店も
途中から禁煙にしたお店は
喫煙OKの時より
明らかに売上は伸びてますもん…


飲食店経営者の方々は
自分のお店を禁煙にする事に
やたらとビビってますよね?


実は私もその中の一人でしたけど…( ̄▽ ̄;)


だから今だに吉祥寺のお店は全席禁煙に踏み切れないのです…


当初はカウンター禁煙にして
いわゆる『分煙』にしてましたが
カウンターが吸えないなら
吸える席に座らせてよと言うお客様が多かったので
結局のところ全面喫煙となりました…。


昨日もそうだけど
お店を見渡すと喫煙者は殆どいなくてごく一部なんですよねー

日本禁煙協会の調べによると
成人した大人の2割が喫煙者で非喫煙者は8割

完全に喫煙者はマイノリティーな存在なワケだ。。。

それでも禁煙に踏み切れないのが飲食店経営者の悩みどころ…


ヌッキータナカはスゲーなぁ…


でも嫌煙家の俺は
これで『串カツ田中』に安心して行けるようになりました^ ^


俺は繁盛店視察以外のプライベートでは禁煙のお店にしか行かないからね^ ^


まぁ例外もあるけど、、、

三茶の『カラーノ』とかね^ ^



ヨシノリのお店は全席喫煙OKで
常連さんの殆どが喫煙者で
もし禁煙協会したら100%店は潰れます!!!
と、言ってました、、、( ̄▽ ̄;)

そんなヨシノリのお店『カラーノ』に久しぶりに行って来ました。

相変わらず良い常連さん達に可愛がれております。


良い事です^ - ^


そんな鼻の金曜日。


昼間から

実に色々と

色々とありました…

色々とあると

ホント月日の流れが早いわ、、、

頑張るべ…



|04-14 00:17|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

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岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

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