トピックス
☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
採用情報についてはこちらから
http://www.teyandei.com/?page_id=41

ご応募、ご質問はこちらから。

☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
西麻布 山田五郎邸の工事が着々と進んでおります





外観は黒に塗り替えられました^ ^





店の舞台(顔)となるカウンター。

思った以上に大きいカウンターです。

良い『舞台』が整いそうですね^_^





庭園も庭師の方の努力で完成に近い状態となりました^_^

一階の客席からは
この庭園を眺めながら
優雅に過ごしていただけたら幸いですね^_^





二階の個室。

今回けっこう個室が多いです^ - ^




一階のパーテーション

なかなか良い感じですね^ ^


さて

西麻布の住宅街の中の一軒家

山口五郎邸

いよいよ来週21日の引き渡しに向けて工事も急ピッチで進めていただいてます。

23日の金曜日から3日間のプレオープンを経て

26日月曜日にいよいよグランドオープン致します。



23日からのプレオープンには私は居ませんが

26日月曜日のグランドオープンから週末までは毎日お店におりますので
皆様のお越しを心からお待ち申し上げております。




話は変わりますが

先日『kuma3』の料理長様に「究極の野菜炒めの作り方を教えていただけますか?」とお尋ねしたところ

野菜をシャキシャキ炒める極意を教えてくださいました。

早速昨日試してみたところ…





今までとは見違える程の
完璧なまでにシャキシャキの野菜炒め(フーチャンプルー)が完成致しました!

味もめちゃくちゃ美味しいっすよ^_^





人参しりしりも
人参がシャキシャキしてて「野菜喰ってるぞー」感が満載の料理が出きましたねー


何だよ

やれば出来るじゃんかよ( ̄▽ ̄;)

…てか『kuma3』料理長様に感謝です🙇‍♂️


おしまい。
|02-15 06:42|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

【ベイシックス オフィシャルサイト】

セミナーDVD発売中

居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

お知らせ

ガンさんのインタビューが外食ドットビズで紹介されています。
「起業のためのネット講義”悔しい思いをしても、楽しめヤツが成功する”」
将来、飲食業で成功したい人必見です!

渋谷、表参道、西麻布、六本木の各店舗でスタッフを募集しております。
まずは、お気軽にご連絡ください。

カレンダー

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク集

ブログ全記事表示

My Yahooに追加

My Yahoo!に追加

MyYahooに追加すると、更新情報を簡単にチェックできるのでとっても便利です。是非使ってみてください。

ブログ内検索

RSSフィード

携帯サイトはこちら