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とうとう9月に突入。。。


9月1日…は『防災の日』


そうです

今から遠い昔に関東地方を襲った巨大地震『関東大震災』の起きた日でございます。


葛飾の婆さんは関東大震災を経験してて
何度がのそ時の恐ろしい話を聞かされた記憶がございます、、、


『災害は忘れた頃にやって来る』


必ず起こると言われている首都直下型地震

その時我々は一体どうなってしまうのか
全く想像もつかないです…

首都が壊滅したら
日本はどうなってしまうのか???

私は『地震 雷 火事 オヤジ』の中でも
もっとも地震を恐れております。。。

ま、今の世の中
時代は変わって『地震 雷 火事 女房』だと言う人も少なくないと思いますが^^;


出来る事なら
このまま首都直下型地震が起きず…

いや

首都に限らず
日本から大きな地震が無くなってもらいたい…

そう思う9月1日防災の日の鼻の金曜日。。。


涼しいを通り越して肌寒い金曜日、、、


混み合う都心部は避けて
世田谷村
三茶の『ナチュールバル』にて孤独のグルメ^_^


以前この店のオーナーで
沖縄出身の拓人ととの会話の中で「俺は渋谷の店を『琉球ビストロ』に変えるからよ~」
と、話したら
拓人はその『琉球ビストロ』というフレーズを「僕を始めスタッフの沖縄人なのでその『琉球ビストロ』使わせていただきます!」
と、やたらと気に入ってしまい
その直後から『ナチュールバル』を『琉球ビストロ ナチュール』に店名を変更していた

驚いたのが『食べログ』でも『琉球ビストロ ナチュール』に変更されていたのだ…


ホンマかいな、、、


なんちゅうスピード感^^;


お見事^_^


そして先日29日にスタッフ6人に『琉球ビストロ ナチュール』に勉強に行かせた時のオススメメニューがコレ





沖縄の食材を多彩に使った『創作沖縄ビストロ』はなかなかの完成度でございます。

三人目の子供が産まれた
三児のパパシェフ和田君の料理は美味しいです。


拓人は拓人なりに色々と考えて
スタッフはスタッフで努力して頑張ってます。


努力は必ず報われると思いますヨ


そんな『琉球ビストロ ナチュール』で鼻の金曜日も孤独のグルメ。





グルクンのフリット

チラガーの燻製

ゴーヤチャンプルーのオムレツ

野菜のアンチョビソテー

イワシのフリット…


などなど食べてシークワーサーサワーを呑んで

今宵もホロ酔い気分…



このホロ酔い気分で帰って寝るのが一番いいです。。。



へべれけのベロんちょベロベロで寝ると
必ず
翌日は地獄が待っております(//∇//)



だから今夜はホロ酔い気分で帰ります^^;



さて9月。。。



色々な意味で考え方を改めなくてはいけない事に気付きました…



とにかく前向きに頑張りるしかないのですね^^;




おしまい。


|09-02 12:07|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

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岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

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