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ナント!!!


ザギンの高級クラブ活動です。


…が、それには訳がありまして…


私はクラブとかは行かない人間なのですが…


奥山専務さんに会うために行って来ました。。。





話は何年も前…

奥山さんが六本木時代に
凄く僕の六本木お店を使って下さいました…

ほぼ毎晩の様に奥山さんのお店のホステスさんや黒服の方々と来て下さりました


そんな時3.11の東日本大震災が、、、


そして六本木の街から
勿論僕のお店からも人が消えました


そんな時東北出身の奥山さんは
僕のお店に頻繁に来て下さり「東北の酒を飲んでお互い頑張ろう」と沢山励まして下さったのです(T_T)


その時の恩義を僕はずっと心に感じておりました。


しばらくすると
いつの間にか奥山さんは六本木からいなくなり消息不明になってしました、、、


あれから何年経ったのだろうか…


そしたらつい先日僕の六本木のお店に突然現れたそうで
お店のスタッフに名刺を置いて帰ったそうです。


名刺には某銀座のクラブの専務取締役と書いてありました。。。


その名刺を頼りに

奥山さんに会うために

ガラにも無く我々3人はザギンの高級クラブに思いっきり背伸びをして行って来ました^^;


私はクラブとか高いしバカバカしいので全く行きませんが
あの時励まして下さった御礼をどうしても言いたくて
そして
どうしても奥山さんに逢いたくて思いっきり背伸びをしてクラブに行ってしまいました。



ザギンの高級クラブの客層は背広を着たオッさんばかりで驚きました(*´-`)



これも社会勉強ですね^^;





驚いたのが左の花柄のを着た女性

ナント!

表参道の『てやん亭”』時代の御常連様で
私たちの事を覚えていて下さったのです(T_T)


ナント言う偶然=(^.^)=


そしてクラブ活動の後はギロッポンの『くるくるBAR』





からの『meatman』




おかげさまで今朝はゴイスーな二日酔いです( ̄∀ ̄)
|08-31 13:38|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ
9月11日のセミナーの打ち合わせを銀座『kuma3』にて行いました。





今宵も天才料理人添野料理長の素晴らしい作品と
絶品の日本酒に酔いしれた
そんな銀座の夜を御紹介します^_^





新潟茶豆の冷製スープ





北海道釧路毛蟹と菊花土佐酢和え




アラマサNo.6^_^





太刀魚と花オクラの天麩羅 伏見唐辛子





北海道根室新イクラ御飯





淡路 鱧の炙りと松茸





お造りは
大間の本鮪と明石の真鯛と利尻の雲丹





磯自慢





茨城常盤牛もも肉麦味噌焼。





まいう~





添野料理長の料理に合う日本酒を
サーバーの渡辺さんが次から次へとチョイスして下さいます=(^.^)=





渡辺さん!ガーサスです!!!





房州鮑と白ずいきの生姜あんかけ





シコダと良太も大喜び^_^





明石の鱸油焼。


そして『kuma3』最高の楽しみの一つである〆の土鍋御飯は
松茸、鱧、鯛飯の中から…

悩んで

悩んで

悩んだ挙句…





鯛飯をチョイス(((o(*゚▽゚*)o)))♡





う、、、美味いです…


美味すぎる(T_T)


何という絶妙な味と炊き具合なんだろ…






デザートは北海道マンゴーと岡山シャインマスカットに桃のシャーベット





私的には天才料理人だと勝手に思い込んでいる添野料理長と記念撮影^_^


添野料理長さん!ご馳走さまでしたー





サーバーのナベさん!日本酒のチョイス!サイコーでしたー(((o(*゚▽゚*)o)))♡

ありがとうございました^_^


俺たち3人

昔、西荻窪でせっせと現場で働いていた頃…

こんな銀座の高級和食店のカウンターで

こんな贅沢な御飯が頂けるなんて

想像もしてなかったよな、、、(T_T)


あー美味しかった^_^


そして我々3人はザギンの高級クラブへと流れるのでした…


続く。
|08-31 10:33|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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