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ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

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2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

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2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
おはようございます(^^)


どーしても

どーしても

痛風にはなりたく無い!!!


その思いで野菜生活を続けております。。。





昨夜『ナチュール』で食べた野菜のアンチョビソテー。


最近の朝食はと言えば…





事務所の前のコンビニで
ワカメとオクラのサラダに
トッピングとしてめかぶを購入し…





コレをイッキ喰いして

更に…





大量の海苔を食べます^^;


これだけミネラルを豊富に摂れば
痛風退治に効くであろうと
私は読んでおります…(^_^;)


昼間は…





プリン体の少ない蕎麦!!!

西麻布『甲賀』にてカレーせいろ
せいろ二枚をいただきました。


見事にヘルシーな食生活ですね♡♡♡





考えてみると
私の周りには痛風になって無い人の方が少なく
ほとんどの人が痛風になりました…

その死ぬ程痛そうな様子や
鬼の様に腫れ上がった足を見て来たので
私はかなりビビっております…(≧∀≦)



暫くは
大好きな鶏肉とはおさらばします(>人<;)



ゆーても

呑んで喰ってが我々の仕事なので
日々の運動を続けながら
ビビりながら呑んで喰っての生活になりと思いますが
深夜までの深酒は暫く自重します、、、




さて
話は変わり
今年も後半戦に突入し
来月は社員旅行の第5弾!グアムに行って来ます。

そして
そして
そして!!!

更には全店舗
お休みを頂いて『大船上パーティー』を行うことに成りました!!!


この『大船上パーティー』は
普段から頑張ってくれている社員は勿論
特にアルバイト達に感謝の気持ちを込めて出来るだけ多くのアルバイト達を御招待したいと思いました…

一昨年はバスを貸切り1泊で石和温泉に…

昨年はお台場でBBQ…

今年は何にしよう???

一部の人が泊りで宴会を…

と、言う意見も出ましたが

一昨年の時に
泊りだと参加出来ないアルバイトスタッフが多数おりまして
学生アルバイト中心の吉祥寺店なんかは
殆どのアルバイトが不参加となってしまい
これはこれで楽しいけど
良くないなぁ…と、正直思った経験もあり
今回は三連休の祝日で
皆さんが参加しやすい日を選び
東京湾『大船上ナイトクルーズパーティー』を企画致しました(^^)





こんな感じ…(^o^)


盛り上がるだろーなぁ~


ナイトクルーズパーティーだから
昼間は何をしよーかなぁ…


私がこの様にアルバイト中心のアルバイト達に感謝してアルバイト達が楽しめるイベント…

と、考えるのは
自慢の弟でございます『ニュールック』の金持ち…じゃない…

金本氏が
その様な思想の元『ニュールック感謝祭』なる
普段頑張ってくれているアルバイト、パートナーさん達や御世話になっている業者様
更には親しい御客様などを御招待してのイベントに私も御招待頂いて
私自身大変刺激を受けて
学ぶべきことが多かった所からなんです、、、


たまたまアルバイトをキッカケにこの『飲食』という仕事を知り
もしかしたらこの仕事は自分の天職では無いか???

そう思ってくれるアルバイトさんも出て来ないとはいえませんよね…



現に最近アルバイトから社員になった若者がいて

「何で社員になろうと思ったの?」って聞いたら

「こんなに仕事に対して貪欲で上昇志向のある人達が居たのかと思い、その中で一緒に働いて自分自身を成長させてみたかったんです!」なんて言われ
俺は涙がちょちょぎれる想いになったりしました(T-T)


今ウチの会社の在籍人数は百数十名。


比率はアルバイトの方が多いし
今の『BASICS』は
そのアルバイトさん無しでは店が成り立ちません!!!


だから
そのアルバイトさん達に感謝の気持ちを込めて
来月は大船上ナイトクルーズパーティーを行います!

社員の皆様
普段の感謝の気持ちを込めて
アルバイトさん達に楽しんでもらえるパーティーにしましょうね~



もちろん私は
社員
アルバイト
全ての皆様に感謝の気持ちでいっぱいいっぱいです^^;



おしまい。











|08-03 10:31|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

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