トピックス
☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
採用情報についてはこちらから
http://www.teyandei.com/?page_id=41

ご応募、ご質問はこちらから。

☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
この時期になると桜見物客でごった返す井之頭公園。


しかし日本人ってホント桜が好きだよね


オレ?


好きだけど
あの寒さに耐えて夜桜の花見をやる程の根性は無いな、、、


それでも昔は店の営業を終えてから
青山霊園や井之頭公園とかで夜桜花見やりましたよ~

お店で寸胴鍋に料理仕込んで
酒屋から生ビールサーバー借りて
本格的な居酒屋を桜の木の下でやっちゃうわけよ

これはこれで盛り上がること間違い無し。。。

たまにはやってみたいけど
人数が増えると
色々と大変そうだもんね~



それと
ここ数年で
中目黒の盛り上がり方が異常だよね…

この時期の中目黒は
12月の忘年会シーズンよりも忙しいらしいよ!

皆んな桜を求めて
中目黒とかの桜の名所の近所の飲食店に行ってしまう(≧∀≦)

おかげで
桜の恩恵を授かれない当店は
この時期はゴイスー暇なワケよね~

ホントあの中目黒フィーバーはムカつくよなぁ~



あ、、、



でもウチも井之頭公園の近くにある『ジョウモン』吉祥寺店はどうなん???

と、思って吉祥寺店に行ってみた。





井之頭公園の近く言うても…ね、、、

そこまでは盛り上がりませんしね(≧∀≦)


すると
あるグループの方々にお声をかけて下さいまして
一緒に乾杯させていただきました。








豪徳寺の美容室『テイルヘアデザイン』の皆様。

いつも

いつも

本当にありがとうございます^^;




オーナーさんは
以前僕と宇野のお父さんのセミナーに参加して下さった方。


色々な話で盛り上がりました。


美容室経営は
居酒屋経営より難しいと思います

居酒屋はふらっと入って来る御客様も沢山いらっしゃるけれど
美容室ってなかなかふらっと入らないよね?

誰かの御紹介とかの
そーゆー類いで先ずは訪れて
そして気に入って初めてリピーターになる。

そして担当者に御客様が定着する。


これは客商売としては
かなり高度な商売センスを要すと思います。


御来店下さる御客様だって当たり前だけど当然シラフだ^^;

俺たちみたいなお酒を提供する様なフランクな居酒屋商売とは全く違う、、、


だから本当に顧客を獲得するのって
俺たちより絶対に大変だし難しいに決まってる


そんか美容師さん達をリスペクト(^^)





皆んなで二次会は洋平の『米◯』。





相変わらず洋平は良いスタッフに恵まれてますね^_^


洋平!へべれけでゴメン(笑)


おしまい。
|04-04 11:23|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

【ベイシックス オフィシャルサイト】

セミナーDVD発売中

居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

お知らせ

ガンさんのインタビューが外食ドットビズで紹介されています。
「起業のためのネット講義”悔しい思いをしても、楽しめヤツが成功する”」
将来、飲食業で成功したい人必見です!

渋谷、表参道、西麻布、六本木の各店舗でスタッフを募集しております。
まずは、お気軽にご連絡ください。

カレンダー

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク集

ブログ全記事表示

My Yahooに追加

My Yahoo!に追加

MyYahooに追加すると、更新情報を簡単にチェックできるのでとっても便利です。是非使ってみてください。

ブログ内検索

RSSフィード

携帯サイトはこちら