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☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

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2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
オイラが創業した街

西荻窪

今でもお世話になってる銀行は西荻窪の某信用金庫。



朝バスに乗って自由が丘駅へ

自由が丘から六本木へ

六本木の事務所に寄って再び六本木駅から大江戸線で東中野で総武線に乗り換えて西荻窪に到着。


けっこうな道のりだ、、、


昼間西荻窪に来る最大の楽しみは

西荻窪で食べるラーメンだ

私は
あの料理評論家
山本益博が東京一のタンメンと称した『はつね』のタンメンの大ファンだが

最近はここ『いしはら』の支那そばを食べる。


西荻窪で頑張っていた頃は本当に良く食べた


僕の中の西荻窪の味が『はつね』のタンメンと『いしはら』の支那そばなのです。





支那そばのチャーシューワンタン麺。





こんな美味しいスープを残すワケにはいかないです、、、


今日も美味しくいただきました。


こうして何十年も変わらぬ美味しさを続けてるって


凄いよね~


リスペクト!


おしまい。





|03-09 12:01|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

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岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

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2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
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