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おはようございます☀

ゴイスー暇な3月のスタートでござい(≧∀≦)

しかし我々スキーヤーにとって朗報もございます。


寒気が居座ってくれて山は雪が降ってくれてます、、、


何だかんだ今年も雪山は深刻な雪不足です。


先日滞在していた北海道ニセコも
過去に例を見ないくらいの雪不足です。。。


先日気象庁も
結果的に今年の冬は暖冬だったと発表致しました(≧∀≦)


つまり
寒気が入って来る事はあっても
12人から2月までの3ヶ月間は暖かい日が多かったのです。



こうなると
我々スキーヤーが気になる事と言えば
一体いつ迄滑れるのか?

と、言う事でございます

本州で5月まで滑れるのが『かぐらスキー場』。

他にも色々ありますが
今月末から来月には雪解けのシーズンなので
4月いっぱい滑れるスキー場はかなり限られてくると思われます。



3月に入り

店が暇で暇でハラハラした毎日を送っておりますが

それと同時に進む雪解けシーズンの始まりにもハラハラしながら雪山の積雪情報を毎日チェックする日々でございます。





小林センセイ…

もっと

しっかりと左足に乗れないとダメですね…

まだまだ多くの課題を残している今シーズン、、、

まだまだ行くよ~



と、いうわけで

ガンちゃん名物『孤独のグルメ』

友達も愛人もいない私は

世田谷駒沢の『魚庵直』にてお一人様ゴハン


大将のナオ君から極上のキンキが入荷しました!!!


との誘惑に誘われて、、、




キンキ

北海道ではメンメと呼びます。





焼き上がりました^_^


見事に脂がのっていて

北海道で食べるキンキと何ら変わらない美味しさでございました。


キンキとアジフライに芋焼酎のお湯割…


まだまだお湯割が五臓六腑に染み渡る季節ですね


おしまい。






|03-08 19:31|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ
最近訳あって朝から三茶辺りをウロついています。


どんな訳かって???


コレっすよコレ!






お部屋探しっすよ^_^


何の部屋かって???


工場を作るんですよ工場を!

…てか

仕込みをするセントラルキッチンを作るんですよ

仕込みはもちろんお店で行います。

串し打ももちろんお店で行います。

しかし

今以上に労働生産性を高める為にセントラルキッチンを作る事にしました。

三茶辺りに作って
近隣に住んでいる主婦層を雇用しようと思います。。。



それともう一つ





三茶のHISは空いててイイや^^;


社員旅行の申し込みやら手続きやら


今年の第1弾はグアム!!!


だけど海外は手続きが超面倒だ、、、


パスポートと同じアルファベットの名前を記入するのに
二人が違う文字で申し込み入れて
HISの人が気付いてくれて
すったもんだしまして………(≧∀≦)

もちろん
私のイライラも頂点に達しました^^;



そこ行くと国内旅行は申し込みから何から何まで楽ちんです。


海外旅行の申し込みは超面倒です(≧∀≦)


今後は誰かに申し込み手続きやらせよう、、、


んで


夜は夜でまた三茶の拓人のお店『ナチュール』にて孤独のグルメを堪能。


したら


拓人が酒豪のアデを呼び出しました^^;





三茶在住のアデ

昨日『ごりょんさん』に来てくれて
朝の6時まで呑み続け
1時間しか寝ないで仕事に行き
顔出してくれましたΣ(゚д゚lll)





アデ、、、


なんちゅーオンナやろΣ(゚д゚lll)


おしまい。
|03-08 12:48|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

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2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
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