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まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

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http://www.teyandei.com/?page_id=41

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☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
本日2月9日

ニク(肉)の日

時刻16時00分『アラ◯ンダ青山』にチェックイン。


コンシェルジュの女性達がいつも通り和かに迎えてくれるここの会員制クラブは
僕がほぼ毎日通いトレーニングと
前日のアルコールを抜く為のリフレッシュを兼ね備えた第二の家みたいなもんでございます^_^


コンシェルジュの女性が和かに僕に話しかけてくる


「岩澤さん、今日はいつになく嬉しそうですね」

「いや、特別悲しい事も無いですけど、、、」

「そうですか?なんか楽しそうで…」

「あっ!寒いからだよ!寒いから!」


寒くて喜んでる僕を見て
いささか困惑そうなコンシェルジュちゃんに僕は言いました


冬が冬らしくて寒いと
我々スキーヤーは何だかテンションが上がるんだよね
今頃山は良い雪が降っているのではないか…

そう思うと嬉しくなるんだ、、

と説明しました。

逆に冬なのに暖冬で暖かいと
物凄くテンションが下がります

やっぱ冬は冬らしく寒くないとダメなんです。。。



ところで今日はこの方々と打ち合わせ。





お久しぶりでございます。


どの様なお話かと言えば

人材採用に関するアドバイス…

昨今は言わずと知れた究極の人材募集難の時代

各企業も時代募集にはあの手この手と様々な手段を駆使してこの難題に立ち向かっております、、、

ウチカて募集難に関しては全く同じ。。。



昨年度募集媒体にかけた費用は
ナント!年間◯◯◯◯万!!!

この現実を直視して
抜本的に今までのやり方を見直して
今後の取り組み方をアドバイスして下さいました。


どんな企業でも人材は財産。

人が要でございます、、、

人で悩むのが嫌な人は

一生経営者なんて出来ませんね(涙)

本当に難しい時代になったもんです…




あー寒い寒い…(〃ω〃)



冬は寒くて当たり前…か。。。



ところで昨日の孤独のグルメ

駒沢魚廬 直 にて




大好物の鯵フライと





最近どハマり中の塩辛マヨネーズ七味^^;





鯛の菜の花巻き揚げ。





メジマグロのカマ焼き。





寒ブリとメジマグロ大トロの刺身。。。


ご馳走様でしたー!


|02-09 16:28|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

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岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

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セミナーDVD発売中

居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
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