FC2ブログ
トピックス
☆★新人さん大募集☆★
只今、ベイシックスの全店舗でスタッフを募集しています。

未経験だって、ベテランさんだって、どんどん、ばしばし、ご応募ください。
ベイシックスに入ってくれたからには、責任をもってイッパシの商売人に育て上げて見せます。
まずは、ベイシックスのお店に飲みに来て楽しさを味わってください。

もちろん、お問い合せはお気軽にどうぞ。
採用情報についてはこちらから
http://www.teyandei.com/?page_id=41

ご応募、ご質問はこちらから。

☆★1日ガンさん塾DVD発売中☆★
2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★居酒屋レジェンドセミナーDVD発売中☆★
2014年6月2日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、大阪京橋のとよさん、と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。

☆★宇野隆史VS岩澤博セミナーDVD発売中☆★
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
何か

昨日の続きみたいなことを言ってすみませんが

小池のおばはんが「緊急茶番宣言」延長でスポーツ施設に再度休業要請出したお陰で
私が通うスポーツジムは休業の延長が正式に決定しました。

しかしスポーツ施設休業させて

世界規模のスポーツの祭典をやろうとしてる政府及び東京都知事の姿勢に私は全く納得いかないし、もはや怒っています💢

もう『東京オリンピック中止』‼️‼️‼️

頑張って来たアスリートさん達には申し訳ないけど

頼むから『東京オリンピック中止』して欲しい。

何度も言うけど

街のスポーツ施設休業させて

スポーツの祭典やるなんて虫が良すぎるだろ…( ̄▽ ̄;)

いったい小池のおばはんは東京オリンピック開催の為にいったいどれだけのスケープゴードを作れば気が済むんだ???

マジでアタマおかしいとしか思えないんですけどね…


スポーツ施設を休業させて
健康維持が出来なくなって
具合が悪くなってしまう人だって出て来るよね?

スポーツ施設は関係ないだろうが~

てかさ

この緊急茶番宣言の無限ループが続く限り、俺たちジムで運動も出来なくなるね…


マジで何処か営業してくれてるジム探して入会しようと思います。


いっそ今のジムに見切りを付けてココに入会しようかなぁ…



昨日も萩ちゃんの御招待枠でココのジムに行って来ました^ ^

もう三回行ってすっかり馴染んできました^ ^

この緊急茶番宣言の無限ループ状態ではアラマンダ青山の営業再開は殆ど期待出来ないと思います(涙)

俺の予想だとワクチンが行き渡るまで緊急茶番宣言は延長し続けるだろうからそれまでジム再開は無いね…



アラマンダ青山のスタッフの皆様

長い間ありがとうございました😭

お世話になりました😭




でもキャピトル東急入会金高いんよね…( ̄▽ ̄;)


だから『ティップネス』か『セントラルスポーツ』か『エスフォルタ』辺りが候補ですね、、、

サウナ~としての俺は
先ずはサウナ施設が充実しているジムを探さないとね、、、



夜はコレ



友達がジンギスカン食べに来てくれたから一緒にジンギスカン喰いまくったんだけど

マジで美味です

美味すぎて無限ループ状態で食べ続けられます(笑)



『いく味』で買って来た筋子とサントリー糖質ゼロビールもいただきました。



みどりちゃんありがとうございました^ ^

またジンギスカン食べに来てね!

腹も膨れたので渋谷パトロール開始。



宮益坂の『ごりょんさん』。

感染対策してないけど御覧の様子。

「どうか若者の皆さん外に出ないで下さい!」

て言う小池のおばはんの言う事なんて
だーれも全く無視して聞く耳持ってないですね…

それにしても渋谷の街は商業施設が休業してるせいか街がいまいち暗いね



ラブホ街は明るいけど(笑)

道玄坂の「ジョウモン」行って

南平台の「ごりょんさん」行って



虎馬。

シコタの嫁に遭遇した^ ^



「ももまる」のももちゃんと遭遇^ ^

それにしても桜丘エリアは工事で立ち入り禁止区域みたいになっている…



「てやん亭"」で入ったばかりのバイトちゃんと乾杯して色々とお話しをさせていただきました。

そうですか

バイト楽しいですか…

ありがとうね

そう言ってもらえて嬉しいです(涙)

でも今、他の飲食費は殆ど時短営業で酒も出せない状態だから
そーゆー飲食店で働いている人は本当に可哀想でなりません

我々はアルバイトが楽しく働ける環境作りに一生懸命取り組んでいます、、、が…

そうやって楽しく働ける環境を奪っている政治家に怒りしかない

マジで怒りしかない。。。   

楽しく働けない

ジムにも行けず運動も奪われた

TVではお年寄りも怒っていた。

俺も同じだ

俺も

怒っている。

マジで

怒っている。

おしまい。






|05-09 09:49|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ
あのさ…

昨日Yahoo News見て呆れたんすけど

小池のおばはんが

蔓延のキモい笑顔で「安全安心な大会を開催します」って言ってました。

もちろんその大会って東京オリンピックの事です。


あのさ…


アンタの無茶苦茶な暴走でさ

街のスポーツジムでさえ休業させられてるのにさ

何で世界規模のスポーツの祭典が出来るの?

スポーツジムは休業で

スポーツの祭典はやる、、、( ̄▽ ̄;)

こんな矛盾した辻褄の合わない事ばっか言ってやってるから誰も自粛とかに従わないんだって事にいい加減気付かないのかね???


俺はね

その街のスポーツジムが休業で大変な思いをしてんのよ、、、

毎晩の暴飲暴食の解消と健康と体型維持とリフレッシュとストレス解消とサウナで「ととのえる」為のジム通いは、俺の生活の一部どころか大部分を占めている、、、

そのジムでさえ休業要請に従って休業させられているのに

何で世界規模のスポーツの祭典がって、、、

マジ都民をナメた発言だよね…

俺なんて我慢出来ずに「アラマンダ青山」の相澤さんに「頼むからジム再開してください!」って直談判してしまいましたもん。

だって都内の高級ホテルのジムは休業してない所がけっこうあるからね!

何とかジム再開お願いします!って直談判しました。

相澤さ~ん!

ホントお願いしますよ~~~!

緊急茶番宣言延長は勝手にやってくれてもけっこうだけど

ジムの休業延長だけは勘弁してください🙏


会員の皆んなはマジで困り果ててます(涙)



さて

今日は伊藤守の50才の誕生日。



誕生日用の本鮪。



誕生日用のネギトロ



誕生日用の中トロ



誕生日用のトロタク。



50才おめでとう㊗️

守は色々と大変だっという40代、、、

でも50代は楽しく過ごしたいね…


俺はね~

20代
30代
40代
50代って

その都度目標を持って仕事して来ました。

30代はこうありたい
50代はこうありたい…みたいな。

結果たいした事は出来なかったけど

(売上規模に拘った)記録に残る店づくりより

お客様の記憶に残る様な店づくりを目指して生きて来ました。

売上規模に拘るならばとことん拘った方がいい。

拘らないならばとことん拘らない方がいい。

何事も中途半端が一番良くないからね、、、


人生なんてあっという間。

短くてコンパクトな人生でも

インパクトのある生き方を貫き通したいですね…

所詮は俺たち飲み屋のオヤジだからね^ ^




俺ももう還暦のおじいちゃん


このまま健康で長生き出来たら

いつか飲食関係の若者たちに言ってやるんだ

おじいちゃんはね
こう見えも昔は都心でイケイケの大繁盛店を何店舗も経営してたんだぜ~

って自慢話をしてやるんだ(笑)

そんなくだらなくとも自慢話の出来る人生を送ってみたいですね…

守!50才おめでとう㊗️






守撃沈

俺は廊下のゲロに気づかずゲロで滑って服がゲロまみれ!!!😭

これも還暦の厄落としか、、、
|05-08 08:31|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ
最近ジムで運動出来ないので糖質制限をしてます。



その事をお店の女将に言ったら「じゃあ麺ナシにします?」

で、出て来たのがコレね。

見事な麺ナシ野菜大盛り博多ちゃんぽん(笑)

ジムが休業ならば外でランニングしたらどうか?

あー

そー言われますが

私以前に博多の中洲で足首捻挫して以来
足を痛めて悪くして走れないのです、、、(涙)

そりゃ季節も良いし
気持ち良く外走りたいですよ…

でも身体も鈍るから
何処かやってるジム無いかと探したら

ありました。



さっそく見学に行ってきました。

が、、、しかし

肝心なエアロバイクが新型コロナ感染症対策で使用禁止だって( ̄▽ ̄;)

なので入会断念(≧∀≦)



西麻布の酒屋

長野屋の林君と

酒屋さんも大変よね

禁酒法だもんね…



今夜もジンギスカン食べてます。

ホント美味しい!

ジンギスカンの店

早く都内で展開したい~

誰が物件紹介して下さい!!!



東京吉本所属の博多出身の酒豪アナウンサーの坂本麻子さんもジンギスカンを大絶賛してくれました♪



高島さん
イナケン
ミヤさんもジンギスカン鬼喰い



拓人様もジンギスカン鬼喰い。



あまりの美味さに「永遠に喰える」の言葉が連発するウチのジンギスカン^ ^

俺も最近毎日食べてる。

糖質制限中にはもってこいのジンギスカンだね^ ^



ジンギスカン鬼喰いの後は



沖縄料理「てやん亭"」でスタッフと合流。



アグー豚の煮カツ!カツ煮?どっち?



岡田前帰りのユウト

周平

諒平と…美女は?諒平の彼女?



タイキとタイキの彼女と取締役会長の柳沢さんと常連さんの美女二人。







隣の常連さんの美女と盛り上がる弊社取締役会長の柳沢さん^ ^

羨ましい限りです♡

が、しかし

これが本来の居酒屋のあるべき姿だと思います。

お酒を飲んで

美味しい料理を食べて

酔っ払って何が悪い?

そんでもって隣の常連さんと仲良く盛り上がって何が悪い?

俺の店はね
隣のお客様との境を作るアクリル板の設置などは絶対にしない!

あんなの絶対設置しない!

何?

何なの山梨モデルって?

何それ?

えー座席の間隔を1メートル空ける?

アクリル板の設置?

30分おきに窓開けて換気?

エレベーターの人数制限などなど39項目、、、^^;

アホらしくて話にならんね…


俺はまた山梨モデルっていうから

甲府の岩崎与平の真似をして焼鳥焼いて牛タン喰いまくってりゃ良いのかと思いましたよ、、、

んじゃその「山梨モデル」に対抗してBASICSは「柳沢モデル」を考案しましょう!

その「柳沢モデル」とこんなのでいかがでしょうかねぇ

隣の座席との間隔は無く
時には膝の上に乗せるか、乗る。

向かい合うのも可。

アクリル板越しにチューをする(バラエティー番組での芸人からヒントを得たそうです)。

30分おきに酒の一気呑みをする。

アルコール消毒に使うアルコールも呑む。

エレベーターの中で無作為に他人に抱きつく。

これが「柳沢モデル」らしいです。

柳沢モデル…

ガーサスです♡

やはり

父親にもなると

人間的にも成長するのですね!

ヤマナシではなくて

ヤナギサワです。


『柳沢モデル』です。


是非とも全国の飲食店に広めましょう!


|05-07 10:09|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ
7月1日から「眠らない街NY」が復活する。

地下鉄も24時間運行

レストランも通常営業再開などなど

よーするにNYは元に戻るワケだ。


弊社「ごりょんさん」のあるオーストラリアのシドニーのシティーも、とっくに普通に戻ってます。


それに比べてこの国は何なんだ…( ̄▽ ̄;)


未だ緊急事態宣言延長とか言ってるし
変異株
変異株と相も変わらず恐怖を煽りまくるクソメディアたち、、、 

挙句
我々飲食店も一年以上もダラダラと苦しめられて
自粛
自粛
自粛を強いやられ
店は時短や休業や禁酒法まで飛び出した

そしてそして

未だにワクチンさえまともに届いて無い状況、、、


一国の政治家が違うと
ここまで差が出るのですね…


日本の政治家って世界一バカでアホだと言う事を証明してくれちゃいましまね(笑)


もしかして

今我々日本国民は
日本国建国以来最もアホな政治家に突き合わされているのではないでしょうか???

絶対そう思う

間違いなく建国以来最低の政治家たちだ。。。


このGW

何処にも行かず

いや

何処にも行けず

色々と考えていた。。。

先日の幹部会でも話した通り
俺はこの1年間ずっと足踏み状態だった気がする…

会社を倒産させまいと必死に金策に喘いでは休業だの時短だのとアホな政治家の愚策に振りわ回され続けて
気付いたら一年が過ぎて
オマケに還暦になって
も一つオマケにコロナにもなった( ̄▽ ̄;)

でもこのまま足踏みしてても何も始まらない。

既に次の一手は打って出ようと動いていた矢先のコロナ騒動。

もう立ち止まっている場合では無い。

俺ももう還暦だし

前に進もう。

攻めて攻めて前に進もう

死ぬまで前のめりで商売を楽しみたい!

…って、、、そんな感じですかね…^ ^はい。


さぁ~


GWの最終日も呑むかぁ~






大井町の中田クン御一行様。

こーしてスタッフ達と呑めるって幸せよね~



今夜もコレ!

サントリー糖質ゼロビール

4本飲んだ^ ^



サントリー糖質ゼロビールにジンギスカンはサイコーですね!!!



ワケありカップルとオレ(^_^;)



お友達アッキーの会社『ワンダーテーブル』で働くお二人さん。

お久しぶりです♪

『ワンダーテーブル』はこの秋、あのNYブルックリンにある伝説のステーキレストラン『ピータールーガー』を恵比寿にオープンします!

楽しみやねぇ~

アッキー頑張ってね👍


なんやかんや18時から呑み始め

お客様も一気に居なくなり

さて帰ろう!と思いきや



拓人とコースケが御来店^ ^

いつもありがとうございます🙏

しかし今夜はこの辺で、、、

おしまい。













|05-06 09:32|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ
まぁ

そうなる事は最初からわかっていたけど

菅総理大臣か緊急茶番宣言延長の検討に入りましたね。

先日の朝まで生テレビでも三浦瑠璃さんが言ってたからね


この緊急茶番宣言の最大の『悪』と名指しされた政府分科会の「尾見」との関係についてこうも発言してました、、、

三浦瑠璃さんは、「変異ウイルスが出てきてから、菅さんは(尾見会長との)共有認識を改めたんじゃないか」と回答。

さらに「(尾見会長に)べったりなだけじゃなくて、緊急事態宣言の延長がウケたんですよね。感染症的にするべきかどうかは別に、宣言延長をすればすれほど人気が出ることが分かっちゃったんですよね」と解説した。

更に三浦瑠璃さんは各情報番組で「3度目の緊急事態宣言は政治家のアリバイ作り」とも主張している。


そーゆー事がもう全国民にバレバレなんですよね


自民党の政権維持の為

政治的思惑で発出や延長を繰り返す「緊急事態宣言」はただの「緊急茶番宣言」だと言う事が国民にバレた。。。



しかし

全人口の約三割を占める高齢者&選挙に投票に出かける有権者にはこの緊急事態宣言延長は絶大支持を受けて人気が獲得出来るワケなんだよね。。。

だから延長するよね…

我々苦しいと思いを強いやられたスケープゴードの事なんて何も気にして無いご様子で、、、( ̄▽ ̄;)

マジで日本政府は終わってますね。。。



さて六本木。

六本木の街をパトロールしてみた。

時刻は午後18時過ぎ

本来ならば祝日で天気も良くミッドタウンや六本木ヒルズに人が押し寄せて
街にも大勢の人が行き交う六本木のはずだが、、、



休業中のミッドタウン。



ガラガラですね。



ありゃりゃ👀



あらまー😢



これは「八兵衛」がたる星条旗通りです。



コレ

ヤバくねー?( ̄▽ ̄;)

何処をどう歩いても全く人が居ないゴーストタウン。

見事に人流止まってますね…( ̄▽ ̄;)



六本木「bistro bird man7-5-7」でサントリーの糖質ゼロビールと骨付きもも焼きをたべる。

美味し!!!

店内お客様はまばら…

ゼロでなくてホッとした(~_~;)



六本木「meat肉男man」はボチボチ

そんなGW…



六本木パトロール終了して電車とバスを乗り継いで帰宅。


緊急茶番宣言延長はどうでもいいとして

スポーツジムに行けないのが一番辛いです。

それだけは何とかならねーかなぁ…



とりあえず腹筋ローラーの回数50回から60回に増やそう…

おしまい。






|05-05 09:19|ガンさん日記||トラックバック(-)|トップ

プロフィール

岩澤”ガンさん”博

Author:岩澤”ガンさん”博
株式会社ベイシックス

代表取締役 岩澤 博

飲食業界の発展のために、夜な夜な北は北海道から南は地球の裏側まで飲み歩いてるガンさんの公式ブログです。

ベイシックス オフィシャルサイト

セミナーDVD発売中


2018年9月14日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏、関西を中心に全国〜世界に展開する元気ファクトリー代表取締役の今吉純一氏と岩澤のトークセッションを収録したの映像ををフースタショップにて発売しております。


居酒屋レジェンドセミナービデオ(ダウンロード版)
2014年6月に大阪で開催した伝説の対談がついに映像化!6月2日(月)、関西飲食オーナ交流会“エフロク”とフードスタジアム東京&関西初のコラボセミナーの映像です。

セミナーDVD「店づくりは人づくり」
2012年5月23日に行われた、楽のお父さん”宇野隆史”氏と岩澤のトークセッションを収録したDVDをフースタショップにて発売しております。
ベイシックスの各店舗でもご購入いただけます。

お知らせ

渋谷、表参道、西麻布、六本木の各店舗でスタッフを募集しております。
まずは、お気軽にご連絡ください。

カレンダー

最近の記事

リンク集

ブログ全記事表示

ブログ内検索

RSSフィード